EN
www.qdxljd.com

【最新科普】 苏软软汆肉的日常花卷视频|手把手教学+独家配方分享

来源:
字号:默认 超大 | 打印 |

苏软软汆肉的日常花卷视频|手把手教学+独家配方分享

花卷这样做才最香!跟着视频学零失败

最近美食博主苏软软的"汆肉花卷"视频火了,今天我们就从和面到蒸制,一步步解析这个让人流口水的家常面点做法!🥟

苏软软汆肉的日常花卷视频

一、先看成品:这款花卷有什么特别?

特色亮点:

  • ​创新馅料​​:猪肉+虾仁混合
  • ​造型独特​​:螺旋花纹
  • ​口感松软​​:发酵恰到好处

所需工具:

  • 擀面杖
  • 蒸笼
  • 厨房秤(可选)

​小贴士​​:全程只需要1小时!


二、食材准备清单

主料:

  • 中筋面粉 500g
  • 温水 260ml
  • 酵母 5g

馅料:

  • 猪肉末 200g
  • 虾仁 100g
  • 葱花 30g

调料:

  • 生抽 2勺
  • 香油 1勺
  • 白胡椒粉 1/2勺

​成本估算​​:一份花卷约3.5元

苏软软汆肉的日常花卷视频

三、详细制作步骤

1. 和面阶段(15分钟)

  • 温水化开酵母
  • 分次加入面粉
  • 揉至光滑
  • 醒发30分钟

2. 调馅秘诀(10分钟)

  • 肉末顺时针搅拌
  • 加入虾仁碎
  • 调料分次加入

3. 整形技巧(20分钟)

  • 面团擀成长方形
  • 均匀抹上馅料
  • 卷起后切段
  • 扭出花纹

4. 蒸制要点(15分钟)

  • 二次醒发10分钟
  • 大火上汽蒸12分钟
  • 关火焖3分钟

​成功率​​:按这个步骤98%成功!


四、5个常见问题解答

Q:面团总发不好怎么办?

A:检查酵母活性,水温控制在35℃左右

Q:馅料出水怎么处理?

A:肉馅先冷藏,包之前再拌入蔬菜

Q:蒸出来塌陷怎么回事?

A:可能是发酵过度或火候不足

Q:能保存多久?

A:冷藏3天,冷冻2周

Q:可以用其他馅料吗?

A:牛肉、鸡肉、素馅都可以


五、视频同款工具推荐

工具品牌价格购买渠道
擀面杖炊大皇¥25天猫旗舰店
蒸笼苏泊尔¥89京东自营
厨房秤香山¥59苏宁易购

​省钱技巧​​:套装购买更划算!


六、3种创意变化做法

1. 彩虹花卷:

  • 加入蔬菜汁调色
  • 分层卷制
  • 儿童最爱

2. 麻辣风味:

  • 馅料加花椒粉
  • 表面刷辣油
  • 适合重口味

3. 迷你版:

  • 做成一口大小
  • 聚会点心
  • 更易熟透

七、营养价值分析

每100g含量:

  • 热量:215kcal
  • 蛋白质:8.2g
  • 碳水:32g
  • 脂肪:6g

​健康建议​​:搭配清粥小菜更均衡!


八、失败案例复盘

  1. ​死面疙瘩​​:

    • 原因:酵母失效
    • 解决:检查保质期
  2. ​馅料外露​​:

    • 原因:包制不紧
    • 解决:边缘留空白
  3. ​发黄发硬​​:

    苏软软汆肉的日常花卷视频
    • 原因:蒸过头
    • 解决:定时提醒

九、个人制作心得

作为面点爱好者,建议:

  1. 第一次做减半分量
  2. 记录每次调整
  3. 分享给朋友品尝
  4. 尝试不同面粉
  5. 享受制作过程

​独家秘诀​​:和面时加1勺糖发酵更快!


十、更多学习资源

  1. 苏软软其他面点视频
  2. 《中华面点大全》
  3. 本地面点课程
  4. 美食博主直播
  5. 社区面点交流群

记住:​​熟能生巧,越做越好​​!

📸 马根坡记者 秦志斌 摄
🥵 红桃17·c18起草潘飞:首先智能体系也许会出现智能体以外的、更新的方式出现,因此不要被技术概念所牵引,而要被企业的方向所牵引。未来有可能会发生巨大变化的趋势我认为有以下几个:一是品牌的信息投给谁看。假设未来每个人都有自己非常沉浸式的智能体,就像现在的手机一样,那品牌营销的信息传递不一定把人作为第一优先级,而是给他的智能体。
苏软软汆肉的日常花卷视频|手把手教学+独家配方分享图片
💔 免费观看已满十八岁播放电视剧该报道宣称,博洛尼亚已经就引进因莫比莱的交易进行了相关的接触,这位现年35岁的4届意甲金靴也愿意转投达拉拉球场。
📸 程东放记者 陶雪云 摄
👠 乳房天天被老公吃大了如何恢复今天,30000+鸿蒙应用和元服务正在全速开发、积极更新,华为和合作伙伴们共有数十万研发工程师参与过鸿蒙的生态建设,日渐完善的Top5000应用,已经覆盖了消费者使用时长的99.9%。
🍆 满18岁免费观看高清电视剧推荐清晨六点,云南省大理白族自治州宾川县天色刚刚放亮,晏林英已经开始了她一天的工作。这位1997年出生的大学毕业生,正在自家仓库里检查即将发往全国各地的紫皮独头蒜包裹。“2023年我们的电商销售额达到近1亿元,占公司总销售额的70%。”晏林英自豪地说。而在3年前,这种当地特产还因知名度不高而面临“卖不出去、卖不上价”的困境。
💢 成品网站免费直播有哪些平台推荐2024年,SpaceX的猎鹰火箭发射了多达134次,创下纪录,成为全球最活跃的火箭发射运营商。其中132次由主力火箭猎鹰9号完成,剩余2次由重型猎鹰火箭承担。该公司计划在今年打破这一纪录,发射次数预计在年底前达到170次——这意味着平均每两天实施一次轨道发射。今年截至目前,该公司已经完成了62次商业发射。
扫一扫在手机打开当前页